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《深夜食堂》料理大全
第一季
克制的爱——玉子烧
寻找意义的女生——猫饭
争吵的惦念——茶泡饭
妈妈的味道——土豆色拉
恋人重逢——黄油拌饭
失意后的幸福——猪排盖饭
爱的力量——鸡蛋三明治
父亲的忏悔——酱油炒面
风情往事——烤竹荚鱼干
自新——拉面
第二季
离别——红色香肠
也不坏的分手——炸鸡块和高杯酒
落拓人世——酒蒸蛤蛎
难以开口的爱——鱼冻
新生——罐头
一家三口的和解——奶油炖菜
猫的指引——腌白菜
无意的发现——中华冷面
无奈的贫穷——土豆炖肉
错过的爱恋——饺子
第三季
固守——炸肉饼
振作——五花肉番茄卷
秘密——乌贼烧芋头
真相——红姜天妇罗
旧爱——春雨沙拉
不能丢弃的情——包菜卷
信任危机——蚬汤
小混混与高中老师——金平牛蒡
镜花水月的爱——猪肝炒韭菜
年越荞麦面
第四季
面对过往——不要拉面的面汤
师徒恩怨——美式热狗
笨拙的爱恋——厚切猪排
为爱走千里——蛋包饭
责任——鸡蛋豆腐
母亲的心愿——梅子干和梅子酒
努力的理由——猪五花白菜单人火锅
时过境迁的爱——煎山药
走出过去——炸火腿
庆祝——年越荞麦面
《深夜食堂》料理大全
生活研究所
最简单的料理,希望能安抚你的所有疲惫。
简介
每一道菜的背后,都是一种人生
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第一季
克制的爱——玉子烧
小寿寿是一位同性恋酒吧的老板,喜欢画浓妆,穿艳丽的衣服。言谈举止间都透出一股阴柔之气。每次来到深夜食堂,他都会点一份玉子烧,一小口一小口地细细品味。在吃过黑道大哥小龙的红香肠后,小寿寿就爱上了这小龙。后来,小龙受伤住院,小寿寿带着自己最喜欢的玉子烧和小龙最爱的煎香肠去看他。小龙拒绝了小寿寿进一步发展的暗示,但两个寂寞的人依然以淡如水的方式互相陪伴着。
玉子烧
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玉子烧制作步骤:
将鸡蛋打散;
将一半蛋液倒入平底锅摊平;
鸡蛋立刻膨胀,膨胀后一层层卷起;
卷好后推到一边,倒入另一半蛋液;
起泡的地方用筷子戳破;
再一层层卷起一回即可。
寻找意义的女生——猫饭
喜欢吃猫饭的美幸是一个酷爱唱歌的女孩,但一直默默无闻。一次偶然的机会,美幸在深夜食堂遇见了一位作曲家。作曲家为她写了一首《迷路的猫》,她凭借这首歌登上音乐巅峰。但频繁演出导致美幸吐血倒地,在去世的前一个月,她回到店里点了一份猫饭。
猫饭
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猫饭制作步骤:
盛一碗松软白饭备好;
把鲣鱼削出一片一片的薄薄的花来,散落的鲣鱼铺在热腾腾的米饭上;
再浇上少许酱油,猫饭就完成了。
争吵的惦念——茶泡饭
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留美、美纪、加奈都喜欢吃茶泡饭,但每个人偏爱的口味不同,号称“茶泡饭”三姐妹。她们喜欢在饭桌上谈论跟男人有关的话题,总是不亦乐乎。但她们的关系在姐妹相继去相亲时瓦解,老板建议她们尝试对方口味的茶泡饭最后,三姐妹在茶泡饭的促使下重归于好。
茶泡饭
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茶泡饭制作步骤:
将茶煮开;
倒煮开的茶倒入饭里;
根据个人的喜好,放上自己喜欢的放上蔬菜或材料;
茶泡饭就完成了。
妈妈的味道——土豆色拉
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知名男优大木总来小店吃土豆沙拉,客人田中雄一认出大木并拜他为师。
出道前,田中收到了妈妈病倒的消息,大木让徒弟赶紧回家看望母亲。田中回来后如愿的拍了自己的出道处女作,但他却联系不到师傅。
原来大木的母亲患了老年痴呆,他此刻已经回家探望母亲了。母亲虽然认不出大木,却给他做了土豆沙拉。
土豆泥
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土豆沙拉制作步骤:
将土豆用沸水煮过之然后剥皮,压碎;
趁热将洋葱、黄瓜片、西红柿丁和香肠丁放入;
待土豆冷却后,加入沙拉酱搅拌均匀即可。
恋人重逢——黄油拌饭
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